Kardemummakaka

Den här kakan brukade alltid min mamma baka till oss, enkel och väldigt god. 

6 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk mald kardemumma ( ev. kärnor som man krossar själv ).
100 g smör
2 1/2 dl mjölk
Att strö på kakan: Hackade sötmandlar, pärlsocker och kanel. Smörj och brödbeströ en form eller stekpanna. Blanda alla torra ingredienser och smula ner smöret. Blanda ordentligt och tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop allting till en deg. Strö på mandel, pärlsocker och kanel. Grädda på nedersta falsen 200 - 225 grader i ca 25 minuter.